Pesto de fanes de carottes

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Pesto de fanes de carottes

Par 26 mai 2015

Quantité : 2 petits pots de 90g

Ingrédients

Préparation

Bien laver les fanes, couper les tiges épaisses. Les placer dans le bol du mixeur avec les pignons, les noix, l'huile de noisette, le cumin et la pâte d'ail. Mixer puis saler et poivrer. Bien mélanger, répartir dans des bocaux et remplir d'huile d'olive jusqu'à ce que la préparation soit complètement recouverte. Garder au frais jusqu'à utilisation.

Réalisation : Les voyages de Gridelle

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