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13 mai 2019
SALADE DE PENNE BASILIC
11 avril 2019
SARCIVES À LA CRÉOLE
28 mars 2019
RECETTE SALADE DE PAPAYE
29 décembre 2017
SALADE DE FRAISES FRAICHEUR CITRON COMBAVA
7 novembre 2016
CHOUCHOUX FARCIS
26 janvier 2016
Cromesquis de chèvre Takamaka au saumon fumé et à l’aneth
2 janvier 2016
Fajitas de truites fumé, mousse de cresson
20 décembre 2015
Camarons panés au coco et sa sauce à la mangue José et piment martin
18 décembre 2015
Bonbon de boudin noir au sésame et miel de letchis
8 décembre 2015
Tartare de Thon au Poivre Vert, Fraises et Lait de Coco, Parfumé à la Coriandre
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Concours culinaire : le boucané sous toutes ses formes
16 octobre 2017
POMMERY BLEU SKY
7 mars 2017
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Concours culinaire
17 octobre 2017
« Petit cassoulet de l’île de La Réunion kom mon grand père, François PETAN té fé dan tan avan et remis au gout du jour par son petit fils. Ancien cuisinier des de Villèle, il m’a transmis sa passion de la cuisine avec toutes ses recettes lontan !» – Jean François SADEYEN
4 avril 2017
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