CARI POISSON ROUGE

CARI POISSON ROUGE

Par 18 juin 2018

Préparation

Dans une marmite, mettre 2 à 3 cuillères à soupe d’huile et faire revenir les épices (oignons, ail, gingembre écrasés ensemble avec le sel puis le thym)

Ajouter les poissons entiers délicatement

Laisser mijoter à feu doux sans rajouter d’eau et surtout éviter de bouger les poissons à la cuillère

Laisser cuire 15 à 20 mn.

 

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