Accord Rhums Vieux Isautier et fromages

La recherche de l’accord juste demande du savoir-faire, de la coordination et toute la créativité du chef et du sommelier. L’équilibre des palettes d’arômes, des textures, des saveurs, l’harmonie ou la confrontation lors de la dégustation permet d’étonner et de retenir un consommateur attentif aux nouveaux modes de consommation.

Une alliance fromage – Rhums Vieux Isautier, une fusion entre la noblesse et l’excellence ! Une vraie découverte…

 

Accord Rhums Vieux Isautier et fromages 01 BD

Rhum Vieux 3 ans + Vieux Comté

Accord Rhums Vieux Isautier et fromages 02 BD

Rhum Vieux 5 ans + Camenbert Affiné

Accord Rhums Vieux Isautier et fromages 03 BD

Rhum Vieux 7 ans + Munster

Accord Rhums Vieux Isautier et fromages 04 BD

Rhum Vieux 10 ans + Maroilles

Accord Rhums Vieux Isautier et fromages 05 BD

Rhum Vieux Louis & Charles + Roquefort

Accord Rhums Vieux Isautier et fromages 06 BD

La Maison Isautier a expérimenté des alliances audacieuses accompagnées par son Œnologue Matthieu COSSE

Accord Rhums Vieux Isautier et fromages 07 BD

L’alliance fromages et alcools, un côté décapant !

Photos : Jean-philippe Bouchiat

1 étoile2 étoiles3 étoiles4 étoiles5 étoiles (Pas encore d'évaluation)
Loading...

N'hésitez pas à me faire part de vos commentaires !