Archives de l'auteur: Alice
Fajitas de truites fumé, mousse de cresson
Wan Tan de camarons à l’ananas Victoria et ti l’ail
Gâteau patate douce et sa mousse
Truites farcies à la mousseline de saumon
Camarons panés au coco et sa sauce à la mangue José et piment martin
Inclinaison de mousse chocolat blanc et mousse mangue
Bonbon de boudin noir au sésame et miel de letchis
Filet mignon de porc pays sauce au miel – gingembre
