Archives de l'auteur: EAT
Crémeux créole mangue-passion et ananas victoria rôti
Chemin Bébour
Tempura de légine parfumé aux agrumes et épices péi
Brochettes de boudin noir et bananes roses au cumin
Foie gras à la gelée de thé blanc, crumble de baies roses
Filet de légine, palmiste frais et son blé au petits légumes
Zourite courgettes color, herbes et fleurs
Tartare de bœuf mariné au gingembre et à la papaye
