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Le Cari Lapin

Dans Plat

Le Cari Lapin
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OEUFS FLEURS DZ’OIGNONS

Dans Plat

OEUFS FLEURS DZ’OIGNONS
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SAUCE MORUE ET POIREAUX

Dans Plat

SAUCE MORUE ET POIREAUX
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Sauté de crevette aigre doux

Dans Plat

Sauté de crevette aigre doux
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SAUTÉ CREVETTES MAISON

Dans Plat

SAUTÉ CREVETTES MAISON
31 juillet 2018

ROSES MOUSSES DE GOYAVIERS INSERT PISTACHE SUR STREUSEL CACAO

  • EAT
  • 6 personnes
  • Niveau: Difficile
  • Dans: Dessert
23 juillet 2018

MINES FRITS LÉGUMES

  • EAT
  • 4 personnes
  • Niveau: Facile
  • Dans: Plat
19 juillet 2018

YAOURT MAISON LIGHT AVEC SON MUESLI ET COULIS PASSION

  • EAT
  • 7 personnes
  • Niveau: Moyen
  • Dans: Dessert
17 juillet 2018

CIVET ZOURIT

  • EAT
  • 4 personnes
  • Niveau: Facile
  • Dans: Plat
11 juillet 2018

CIVET DE BŒUF PÉI 

  • EAT
  • 4 personnes
  • Niveau: Facile
  • Dans: Plat
9 juillet 2018

MAGRET DE CANARD RÔTI AUX ACHARDS DE CITRON ET SA MOUSSELINE DE PATATE DOUCE CARAMÉLISÉE & ACHARDS DE TI JAC

  • EAT
  • 4 personnes
  • Niveau: Moyen
  • Dans: Plat
5 juillet 2018

JOUES DE LÉGINE AUX ÉCHALOTES, AU LAIT DE COCO, CURCUMA ET COMBAVA

  • EAT
  • 4 personnes
  • Niveau: Moyen
  • Dans: Plat
3 juillet 2018

MIJOTÉ DE PORC À L’ANANAS VICTORIA

  • EAT
  • 4 personnes
  • Niveau: Moyen
  • Dans: Plat
2 juillet 2018

VELOUTÉ DE LENTILLES & PATATE DOUCE RÔTI

  • EAT
  • 4 personnes
  • Niveau: Moyen
  • Dans: Plat
25 juin 2018

BOUILLON COQUILLES LA RIVIÈRE

  • EAT
  • 4 personnes
  • Niveau: Facile
  • Dans: Plat
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  • Concours culinaire : le boucané sous toutes ses formes 16 octobre 2017
  • POMMERY BLEU SKY 7 mars 2017

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  • « Petit cassoulet de l’île de La Réunion kom mon grand père, François PETAN té fé dan tan avan et remis au gout du jour par son petit fils. Ancien cuisinier des de Villèle, il m’a transmis sa passion de la cuisine avec toutes ses recettes lontan !» – Jean François SADEYEN 4 avril 2017

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